Cet article présente la chaîne de traitement linguistique réalisée pour la mise en place d’une plateforme touristique sur Internet. Les premières étapes de cette chaîne sont le repérage et l’annotation des expressions temporelles présentes dans des pages Web. Ces deux tâches sont effectuées à l’aide de patrons linguistiques. Elles soulèvent de nombreux questionnements auxquels nous tentons de répondre, notamment au sujet de la définition des informations à extraire, du format d’annotation et des contraintes. L’étape suivante consiste en l’exploitation des données annotées pour le peuplement d’une ontologie du tourisme. Nous présentons les règles d’acquisition nécessaires pour alimenter la base de connaissance du projet. Enfin, nous exposons une évaluation du système d’annotation. Cette évaluation permet de juger aussi bien le repérage des expressions temporelles que leur annotation.