stoletja se je pivovarstvo razširilo tudi v samostane, ki so pivo izdelovali in prodajali v večjem obsegu.
Za pripravo piva se lahko uporabi tudi različna mešanica sladu, ki se mu lahko doda tudi sladkor.
Pivo naj bi izviralo iz Mezopotamije, kjer so ga izdelovali že v 4.
Pitje močno ohlajenega piva se je razširilo šele s pojavom umetnega ohlajevanja piva v sedemdesetih letih 19.
Pivo je občutljivo na sončno svetlobo in toploto ter na velike temperaturne spremembe.
Plzen na Češkem ima mehko vodo, ki je primerna za varjenje svetlega ležaka .
Po končanem zorenju je pivo še vedno bolj ali manj motno, zato nekateri pivovarji dodajajo pivu bistrila.
V zadnjem času se je povečala proizvodnja nizkoalkoholnega in brezalkoholnega piva.
Pivo so pred industrijsko revolucijo izdelovali in prodajali v majhnih količinah predvsem doma.
Točeno pivo je izraz za pivo, ki se postreže natočeno v kozarec iz soda, ki je pod pritiskom, za potisni plin pa se uporablja ogljikov dioksid (CO2) ali mešanica ogljikovega dioksida in dušika.
