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# 鱼[yú]

本词条介绍的是鱼类（鱼类动物），更多含义，请参阅“鱼类（多义词）”。

鱼类是最古老的脊椎动物。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境━━从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。鱼类是终年生活在水中，用鳃呼吸，用鳍辅助身体平衡与运动的变温脊椎动物。已探明的约20000余种，是脊椎动物亚门中最原始最低级的一群。鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用。鱼体的其他部分可制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等。 有些鱼类如金鱼、热带鱼等体态多姿、色彩艳丽，具有较高的观赏价值。我国有着漫长的海岸线、众多的江河湖泊，鱼的种类十分丰富。据调查，我国淡水鱼有1000多种，著名的“四大家鱼”（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）和鲤鱼、鲫鱼等都是我国主要的优良淡水鱼品种；我国的海洋鱼已知的约有2000种，常见的有带鱼 大黄鱼 大马哈鱼 等

## 目 录

  1 基本介绍

  1. 1.1 有颌类
  2. 1.2 无颌类

  2 外形特征

  1. 2.1 形态
  2. 2.2 鱼鳍
  3. 2.3 皮肤
  4. 2.4 鱼鳞
  5. 2.5 骨骼
  6. 2.6 肌肉

  3 内部特征

  1. 3.1 神经系统
  2. 3.2 感觉
  3. 3.3 脑垂体
  4. 3.4 甲状腺
  5. 3.5 后鳃体

  4 分布范围

  1. 4.1 概述
  2. 4.2 海洋
  3. 4.3 淡水
  4. 4.4 影响因素

  5 生活习性

  1. 5.1 运动
  2. 5.2 摄食消化
  3. 5.3 呼吸
  4. 5.4 血液循环
  5. 5.5 排泄渗透调节
  6. 5.6 循环呼吸
  7. 5.7 繁殖方式

  6 鱼系介绍

  1. 6.1 软骨鱼系
  2. 6.2 硬骨鱼系

  7 鉴别

  8 医学作用

## 1 基本介绍

### 有颌类

上下颌。多数具胸鳍和腹鳍；内骨骼发达，成体脊索退化，具脊椎

8

鱼类
，很少具骨质外骨骼。内耳具3个半规管。鳃由外胚层组织形成。由盾皮鱼纲、软骨鱼纲、棘鱼纲及硬骨鱼纲组成。其中盾皮鱼纲和棘鱼纲只有化石种类。现存种类分属板鳃亚纲和全头亚纲。板鳃亚纲约 600余种，全头亚纲有3科6属约30余种，硬骨鱼纲可分为总鳍亚纲、肺鱼亚纲和辐鳍亚纲等 3亚纲。

### 无颌类

脊椎呈圆柱状，终身存在，无上下颌。起源于内胚层的鳃呈囊状，故又名囊鳃类；脑发达，一般具10对脑

鱼类

神经；有成对的视觉器和听觉器。内耳具1或2个半规管。有心脏，血液红色；表皮由多层细胞组成。偶鳍发育不全，有的古生骨甲鱼类具胸鳍。对无颌类的分类不一。一般将其分为：盲鳗纲、头甲鱼纲、七鳃鳗纲、鳍甲鱼纲等

## 2 外形特征

### 形态

纺锤形
也称基本型（流线型），是一般鱼类的体形，适于在水中游泳，整个

鱼类

身体呈纺锤形而稍扁。在三个体轴中，头尾轴最长，背腹轴次之，左右轴最短，使整个身体呈流线型或稍侧扁。
平扁型
这类鱼的三个体轴中，左右轴特别长，背腹轴很短，使体型呈上下扁平，行动迟缓，不如前两型灵活，多营底栖生活。
棍棒型
又称鳗鱼型。这类鱼头尾轴特别长，而左右轴和腹轴几乎相等，都很短，使整个体形呈棍棒状

鱼类

。
侧扁型
这类鱼的三个体轴中，左右轴最短，头尾轴和背腹轴的比例差不太多，形成左右两侧对称的扁平形，使整个体型显及扁宽。

### 鱼鳍

鱼类的附肢为鳍，鳍由支鳍担骨和鳍条组成，

鱼类

鳍条分为两种类型，一种角鳍条不分节，也不分枝，由表皮发生，见于软骨鱼类；另一种是鳞质鳍条或称骨质鳍条，由鳞片衍生而来，有分节、分枝或不分枝，见于硬骨鱼类，鳍条间以薄的鳍条相联。骨质鳍条分鳍棘和软条两种类型，鳍棘由一种鳍条变形形成，是既不分支也不分节的硬棘，为高等鱼类所具有。软条柔软有节，其远端分支（叫分支鳍条）或不分支（叫不分支鳍条），都由左右两半合并而成。鱼鳍分为奇鳍和偶鳍两类。偶鳍为成对的鳍，包括胸鳍和腹鳍各1对，相当于陆生脊椎动物的前后肢；奇鳍为不成对的鳍，

鱼类

包括背鳍、尾鳍、臀鳍（肛鳍）。

### 皮肤

鱼类的皮肤由表皮和

鱼类

真皮组成，表皮甚薄，由数层上皮细胞和生发层组成；表皮下是真皮层，内部除分布有丰富的血管、神经、皮肤感受器和结缔组织外，真皮深层和鳞片中还有色素细胞、光彩细胞，以及脂肪细胞。

### 鱼鳞

鱼类

软骨鱼的鳞片称盾鳞。硬鳞与骨鳞通常由真皮产生而来。现存鱼类的鱼鳞，根据外形，构造和发生特点，可分为楯鳞、硬鳞、侧线鳞三种类型。

### 骨骼

鱼类具有发达的中轴与附肢骨骼，对于保护中枢神经、感觉器官与内脏，

鱼类

支持体驱以及整个身体的活动有重要作用。中轴骨骼由头骨（胸颅与咽颅）和脊柱组成。咽颅是围绕消化道最前端的一组骨骼，用来支持口和鳃。脊柱由许多块椎骨组成。

### 肌肉

鱼类的平滑肌和心脏肌与高等动物无大差别，

鱼类

但横纹肌分节现象明显，分为体节肌和鳃节肌。躯干部肌肉按节排列呈弓形。

## 3 内部特征

### 神经系统

鱼类

神经系统对鱼类的生命活动很重要，它由脑、脑神经、脊髓与脊神经构成，脑和脊髓为中枢神经，脑神经与脊神经为外周神经。鱼类虽有属植物神经系统的交感神经和副交感神经，但是相当原始，说明鱼类在脊椎动物中仍是很低等的。

### 感觉

器官鱼类的感觉器官有嗅觉、视觉、听觉、味觉以及水生脊椎动物特有的侧线器官。某些鱼类还能感觉到磁场，从而判定方向。

### 脑垂体

位于间脑腹面，由漏斗柄连于第三脑室（间脑室）的底部。硬骨鱼类的脑垂体由前叶、间叶、过渡叶及神经

鱼类

部组成，前三部分称为腺垂体或主叶，神经部称神经垂体或后叶。前叶的后方为间叶，间叶的后方为过渡叶。

### 甲状腺

鲤鱼的甲状腺系由鳃笼底部发生，成零星小块（小囊）分散在咽喉区腹主动脉的腹面、基鳃骨和胸骨甲状肌处。

### 后鳃体

由最后鳃裂的上皮细胞发生，位于食道及静脉窦之间。后鳃体能产生降血钙素，预防血钙含量过高，还能抑制破骨细胞对骨组织的解体。

## 4 分布范围

### 概述

世界现存鱼类的分布极广，近4000米的高山水域与6000余米的深海均有踪迹，其中海水鱼与淡水鱼的种数之比为2∶1。[1]

### 海洋

约80%分布在浅海大陆架区 ，特别是印度洋-太平洋的热带、亚热带海区。等温线与海鱼的分布关系极大。在寒带与亚寒带海区分布的主要经济鱼类有鲱、鳕、鲑、鲽和鲭等；在亚热带海区分布的主要是沙丁鱼、鯵和鲐；在热带、亚热带海区则分布金枪鱼等。[1]
中国的海洋鱼已知的余约有2000种，常见的有带鱼、大黄鱼、鳓鱼、鲳鱼、鲐鱼、鲅鱼、大马哈鱼、鲚鱼、鲥鱼等。我国近海区的海洋鱼类区系可划分为5个分区：①渤海、北黄海分区，以暖温性鱼类为主。[2]②南黄海、东海近海分区，以暖水性鱼类为主。[2]③东海外海分区，处于黑潮主干流经海区，主要为暖水性鱼类。[2]④南海大陆沿岸分区，以暖水性鱼类为主。[3]⑤南海外海分区，多为热带性珊瑚礁鱼类，总数近千种。[3]

### 淡水

通常分原生和次生两大类，前者如鲤形目等鱼类，后者如丽鱼科以及其他由海洋进入淡水生活的鱼类，比较能耐半咸水环境。中国的淡水鱼有1000多种，我国的淡水鱼类区系可分为5个分区[4]：①北方山麓分区，分布冷水性鱼类，如茴鱼、狗鱼、江鳕与杜父鱼等。②华西高原分区，以冷水性、地向性鱼类为主，如鲤科的条鳅、河鲈等。③宁蒙分区，以冷温性、古老性鱼类为主，如刺鱼与雅罗鱼。④江河平原分区，以暖水性、静水性鱼类为主，如胭脂鱼科与鲤科的大部分种类。⑤华南分区，以南方暖水性、急流性鱼类为主，如鲤科的鲃亚科与平鳍鳅科等。中国的内陆水域不仅有丰富的鲤科鱼类，并且有团头鲂、著名的“四大家鱼”（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）、鲮等优良养殖鱼种。多数地区气候温和、水面众多，雨量充足是发展淡水养鱼的优越条件。[4]

### 影响因素

影响鱼类地理分布的因素很多，包括盐度、温度、水深、海流、含氧量、营养盐、光照、底形底质、食物资源量与食物链结构，以及历史上的海陆变迁等。[1]

## 5 生活习性

### 运动

主要靠按节排列于身体两侧的肌肉交替收缩，使体躯与尾

鱼类

鳍左右摆动而前进，其他鳍起平衡与转向作用。某些鱼的鳍经变态后还具有攻击、自卫、摄食、生殖、发声、爬行、滑翔、跳跃、攀援、呼吸等功能。

### 摄食消化

鱼类的食性通常分为4种类型。滤食性、草食性、肉食性 、杂食性，鱼类的消化器官分为口、口咽腔、食道、骨、肠、直肠、肛门等几部分。鱼类食物的消化与胃肠的收缩运动有关，还受外界的水温、溶氧量、摄食量、食物的理化性状等因素有关。

### 呼吸

鱼类

鱼类除用鳃呼吸外，还有辅助呼吸的方式，如肠呼吸、皮肤呼吸、口腔呼吸、褶鳃呼吸、鳔呼吸等。鱼类有两个鼻孔，但不通口腔（仅肺鱼和总鳍两个亚纲除外）。

### 血液循环

鱼类的血液循环为非混血循环，是单循环，动脉搏中的血液含氧量较高，循环效率较混血循环高。

### 排泄渗透调节

鱼的排泄器官主要是中肾，由许多肾小管连接肾小体组成。液态代

鱼类

谢废物经肾小囊过滤后由中肾管排出体外。鱼体内代谢产物的排泄由肾和鳃来完成。

### 循环呼吸

鱼类的心脏一般由静脉窦、心耳、心室、动脉圆锥组成。血液由心脏经腹侧主动脉进入鳃区，经气体交换后的血液，离开鳃区分头向全身各处组织供血。全身血液通过静脉系统返回心脏。鳃是鱼类特有的呼吸器官。鳃的呼吸面就是鳃小片，其面积很大。

### 繁殖方式

鱼类一般为雌雄异体，生殖腺通常成对。软骨鱼类一般为体内受精，行卵胎生、胎生或卵生，多数硬骨鱼为体外受精。所产之卵淡水鱼为沉性或浮性，海水鱼均为浮性。鱼类的性成熟与种类、营养、水温、光照等有很大关系，并由促性腺激素调节。受精卵经一定时间后孵化，仔鱼脱膜而出。鱼的一生分为胚胎期、仔鱼期、未成熟期与成鱼期。其中仔鱼期死亡率最高。
鱼类受精和发育的方式有以下四种：①体外受精，体外发育。②体外受精，体内发育。③体内受精，体外发育。卵未产出前，雄鱼通过特殊的交接器官。如鳍脚、短管等，使精液流入雌鱼生殖孔内，卵在体内受精后不久，卵成熟后，排出体外发育。④体内受精，体内发育。

## 6 鱼系介绍

### 软骨鱼系

本系是现存鱼类中最低级的一个类群，全世界约有200多种，中国有140多种，绝大多数生活在海里。
其主要特征是：
①终生无硬骨，内骨骼由软骨构成。
②体表大都被楯鳞。
③鳃间隔发达，无鳃盖。
④歪型尾鳍。本系共分两个亚纲，即板鳃亚纲和全头亚纲。

### 硬骨鱼系

硬骨鱼系是世界上现存鱼类中最多的一类，有2万种以上，大部分生活在海水域，部分生活在淡水中。
其主要特征是：
①骨骼不同程度地硬化为硬骨。
②体表被硬鳞、圆鳞或栉鳞，少数种类退化无鳞。皮肤的粘液腺发达。
③鳃间隔部分或全部退化，鳃不直接开口于体外，有骨质的鳃盖遮护，从鳃裂流出的水，经鳃盖后缘排走，多数有鳔。
④鱼尾常呈正型尾，亦有原尾或歪尾。
⑤大多数体外受精，卵生，少数在发育中有变态。
最早的鱼是4.5 亿年前寒武纪时期出现在地球上的圆嘴无颌的鱼。鱼类很容易从外表上区分开来，它们组成了脊椎动物中最大的类群：在总数为5万种的脊椎动物中，鱼类有2万2千余种。

## 7 鉴别

有不少人对鱼类的概念存有误解，看到在水中生活而外形像鱼，或者名字中有个“鱼”字的动物，便以为属于鱼类。比如“鲸鱼”（属于哺乳动物）、墨鱼（属于软体动物）、鲍鱼（属于软体动物）、甲鱼（属于爬行动物）、娃娃鱼（两栖动物）、鳄鱼（爬行动物）等等，便常遭此身份被误解之委屈。一般而言，一种动物必须符合三点才能算是鱼：
一、必须是终生生活在水中的脊椎动物；少部份鱼能短时间待在陆地上。
二、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳（运动）。
三、呼吸主要依靠鳃。
四、体表常有鳞片覆盖。

## 8 医学作用

常见的药用动物有海马、海龙、黄鳝、鲤鱼、鲫鱼、鲟鱼（鳔为鱼鳔胶）、大黄鱼（耳石为鱼脑石）、鲨鱼等等。另外，还常用作医药工业的原料，例如鳕鱼、鲨鱼或鳐的肝是提取鱼肝油（维生素A和维生素D）的主要

鱼类

原料。从各种鱼肉里可提取水解蛋白、细胞色素C、卵磷脂、脑磷脂等。河鲀的肝脏和卵巢里含有大量的河豚毒素，可以提取出来治疗神经病、痉挛、肿瘤等病症。大型鱼类的胆汁可以提制“胆色素钙盐”，为人工制造牛黄的原料。
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参考资料

  - 1． 《海洋鱼类分布“上中下”》《海洋世界》1999年第12期 作者：宁青;

  - 2． 张清榕,杨圣云.中国软骨鱼类种类、地理分布及资源[J].厦门大学学报(自然科学版),2005,44(S1):207-211.

  - 3． 《南海北部海区软骨鱼类种类组成和资源密度分布》 黄梓荣 、陈作志 、曾晓光 《台湾海峡》 2009年01期

  - 4． 《中国淡水鱼类的分布 》/张春霖《地理学报》 1954年03期

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