Postrežemo ga lahko kot začetno jed, v juhi, prilogah, solatah, za dieto pa je
lahko samostojna jed. Pri pripravi jedi si lahko izposodimo recepte za krompir,
beluši, kolerabo, cvetačo ali artičoko.Kajti največja značilnost Čepinec je prav
gotovo izredna razpršenost.
